* Ce projet est né d’un terrain.
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Le 25 octobre 2022, à 9h, 27 semeurs se rencontrent au point Z pour semer à la main 140 kg d'avoine blanche d'hiver, 150 kg de blé d'hiver, 50 kg de seigle, 40 kg d'épeautre et 50 kg de pois fourrager. Certains sont coutumiers du geste, d'autres amateurs curieux. C'est une première pour tous. L'oeuvre fragile du semis est avant tout l'oeuvre de leur rencontre. Ils sont jardiniers, forestiers, danseurs, habitants et usagers du bois.

Semer, prendre soin de la pousse puis la transformer en pain. Sur 4 saisons, nous avons été partagés entre l'envie de documenter la vie de ce champ et la nécessité de la défendre. Lieu de domestication improbable dans le 12ème arrondissement de Paris, point Z est autant la vie des corneilles baguées au Muséum que celle des gens de la fête au petit matin, des promeneurs de chiens, des observateurs de libellules, des habitants qui chargent leurs panneaux solaires et de nous qui l'avons cultivé et regardé si longtemps. Manger le point Z c'est incorporer tout cela, et retrouver dans la texture de ce mélange de céréales triées et moulues à la main, le goût de nos vies.

Une proposition de : 
Ikram Benchrif et Paul Girard
Collaboration naturaliste :
Michel Neff, Maryline Leblanc, Guillaume Dupré et Sonia Sarmiento
Collaboration boulangère : 
Valentin Orgeat, fermentation générale
Ont contribué à ce projet l'ensemble des semeurs :
Francisco Arboleda, Christina Chirouze, Antoine Colnot, Lou Delaveau, Guillaume Douault, Laura Frigato, Maeva Nkoto, Nathalie Pavlowsky, Léna Pinon, Pierre Pontvianne, François Robert, Anatole Abitbol, Alexiane Placidet, Anne Sauvage, Pierre treille, Joanna Wong, Hortense Girard, Chloé Luchs-Tassé, Victoire Vauris, Guillaume et Garance.
Compagnons de description : 
Eric Hebert, et les élèves de l'école élémentaire Voltaire
Avec le soutien de la ville de Paris (DEVE)
Co-production :
Atelier de Paris/CDCN et Ferme de Paris